螯合剂是一类化学物质，可以与金属离子形成稳定的配位化合物。螯合剂的作用和应用非常广泛，但同时也存在一些潜在的危害。下面是螯合剂的作用和可能的危害：

作用：

1. 螯合作用：螯合剂能够与金属离子形成配位键，形成稳定的螯合物。这种配位作用可以改变金属离子的性质，如提高其溶解性、稳定性和生物利用度。

2. 金属离子控制：螯合剂可以用于控制金属离子的浓度和活性，从而调节化学反应速率、催化反应或阻止金属离子的有害作用。

3. 金属离子检测：螯合剂可以用作金属离子的检测试剂，通过与目标金属离子发生特异性反应，实现对金属离子的定量或定性分析。

危害：

1. 生态风险：某些螯合剂可能对环境造成一定的生态风险，特别是当它们进入水体或土壤中时。一些螯合剂可能对水生生物有毒性，影响水生态系统的平衡。

2. 潜在毒性：尽管螯合剂具有较高的稳定性，但在一些情况下，它们可能会释放出金属离子或与其他环境中的物质发生反应，产生有毒或有害的化合物。

3. 影响生物体代谢：某些螯合剂可以与人体内的金属离子结合，干扰正常的生物体代谢过程。这可能对人体健康带来潜在的风险，并导致一些疾病或不良反应。

4. 污染物迁移：螯合剂EDTMPS可能与土壤中的金属离子进行络合反应，改变其形态，并增加其在土壤中的迁移和输运，导致地下水或其他水源的污染。

需要注意的是，螯合剂的使用与危害取决于具体的化学成分和应用环境。在使用螯合剂时，应遵循相应的安全操作规程，并根据实际情况评估潜在的危害。